Soyez judicieux face au sucre
Saviez-vous que les taux de rémission du diabète de type 2 peuvent atteindre 77 % lorsque la nutrition thérapeutique est amorcée dans l’année suivant le diagnostic ?
Même les personnes qui vivent avec le diabète depuis de nombreuses années peuvent constater une amélioration de leur état ou une rémission. Si vous prenez des médicaments contre le diabète, assurez-vous de consulter votre professionnel de la santé avant d’apporter des changements.
Notre outil destiné aux patients vous aidera à amorcer votre démarche en toute sécurité !
Principes de base aux régimes favorisant une baisse de la glycémie
Vous êtes végétalien, végétarien ou avez des besoins alimentaires particuliers ? Vous vous demandez comment adapter l’alimentation de votre culture pour qu’elle contribue à réduire votre glycémie et favoriser la rémission du diabète de type 2 ?
Ce document présente huit principes communs aux différentes approches alimentaires qui peuvent aider à améliorer la gestion de la glycémie.
Quelle quantité de sucre se cache dans les aliments courants ?
Saviez-vous qu’une portion de riz basmati blanc contient l’équivalent de 10 cuillères à thé de sucre ? Ou encore qu’un bol de cornflakes équivaut à 7,3 cuillères à thé de sucre ? Au Royaume-Uni, le médecin Dr David Unwin a constaté qu’il pouvait aider ses patients à mieux comprendre les changements alimentaires nécessaires pour améliorer leur glycémie — ou même viser une rémission du diabète de type 2 — en leur présentant des graphiques simples illustrant l’équivalent en cuillères à thé de sucre dans des aliments courants. Rendues accessibles gratuitement, ces ressources ont depuis aidé des personnes partout dans le monde.
Et vous, savez-vous combien de sucre se trouve dans vos aliments préférés ?
Attention au sucre caché dans votre alimentation !
Plusieurs personnes disent : « Mais je ne mange pas de sucre ! » Et elles en sont convaincues. Ni bonbons, ni crème glacée, ni boissons gazeuses. Et pourtant… leur glycémie reste élevée.
Savez-vous où se cache le sucre dans votre alimentation ?
Consultez nos ressources pour découvrir les coupables les plus fréquents et apprendre comment les éviter !
Bien manger au restaurant : conseils pratiques
Rester fidèle à un plan alimentaire favorisant la rémission peut être difficile, surtout dans un monde rempli d’aliments contenant du sucre ajouté, parfois caché, parfois évident. Nous voulons vous rappeler que vous n’avez pas besoin de renoncer à manger au restaurant, à partager des repas entre amis ou à apprécier vos plats culturels favoris lorsque vous travaillez à mettre votre diabète de type 2 en rémission.
Consultez notre trousse d’outils pratique pour apprendre comment éviter les pics de glycémie tout en profitant d’une sortie entre amis ou en famille !
Conseils pour une meilleure gestion de la glycémie
Si vous adoptez une alimentation faible en glucides ou cétogène, si vous êtes en phase d’entretien d’un régime très faible en calories, ou si vous retournez graduellement à une alimentation plus normale après une chirurgie bariatrique, ce document peut vous guider dans vos choix alimentaires.
Il offre des conseils clairs sur les aliments à privilégier ou à éviter à chaque repas, afin de vous aider à remplacer certains aliments courants par des options favorisant une glycémie stable — un soutien précieux pour atteindre et maintenir une rémission.
Consultez notre guide de préparation de repas et notre liste d’épicerie pratique !
Comment préparer votre réfrigérateur et votre garde-manger pour amorcer votre démarche vers la rémission ? Et comment faire les bons choix à l’épicerie ? Notre guide vous indique quels aliments retirer de votre cuisine. Cette liste peut être consultée en ligne ou apportée avec vous à l’épicerie pour vous aider à choisir une grande variété de protéines, de légumes, de fruits et de bonnes sources de gras naturels — tout en favorisant la stabilité de votre glycémie et la rémission de votre diabète de type 2.​ Vous y trouverez aussi des conseils pour repérer les produits à éviter contenant des sucres cachés. Vous êtes maintenant prêt·e. Vous pouvez y arriver !
Tout savoir sur les fibres alimentaires
Les fibres ne servent pas uniquement à favoriser la digestion — elles jouent aussi un rôle essentiel dans la gestion de la glycémie et la santé métabolique. Que vous adoptiez une alimentation faible en glucides, une réduction calorique ou le jeûne intermittent, il est tout à fait possible de combler vos besoins en fibres tout en soutenant votre démarche vers la rémission du diabète de type 2.
Découvrez comment les différents types de fibres influencent votre glycémie, quels aliments privilégier et comment démystifier certaines idées reçues concernant les fibres et la glycémie. Donnez-vous les moyens d’agir grâce à des informations fondées sur la science et des conseils pratiques adaptés à la réalité du quotidien.